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「朝ごはん、また同じメニューになってしまった…」「火を使う時間も気力もない!」と毎朝頭を抱えているママ、多いですよね。

こんにちは、三姉妹ママのネコアシです!

この記事では、火を一切使わず10分以内で完成する子ども向け朝ごはんを15種類ご紹介します。どれも「のせるだけ」「混ぜるだけ」「出すだけ」の超シンプルレシピ。子どもが喜んで食べてくれるものだけをズボラママ目線で厳選しましたよ!

朝ごはん、今日は何にしよう??

みなさん毎朝のバタバタ、本当にお疲れさまです!
限られた時間しかない平日の朝、「朝ごはんどうしよう…」と悩むのは私にとって毎朝のルーティン
でも「火を使わない」「とにかく早くできる」「たんぱく質はしっかり」を主軸にするようになってから、かなりラクになりました!
今回は、とにかく簡単で早く作れる栄養バランス◎の朝食アイデアをカテゴリー別にご紹介します!
※ネコアシ調べ
※ごはんは約80~100グラムで計算

乗っけるだけ!簡単どんぶりメニュー

ごはんの上に材料をのせるだけ!ボリューム満点のどんぶり朝食に。

ツナ×豆腐の和風ミニ丼
ごはんに絹ごし豆腐(100g)と油を切ったツナをのせ、醤油をちょろっとたらすだけ。
青のりやかつお節で風味アップ!
▶約250kcal/たんぱく質17g

ゆで卵×枝豆のマヨあえ丼
前日ゆでた卵をカットして枝豆と和えるだけ。
少量のマヨネーズ+塩で味付けすれば、冷ごはんにもぴったり。
▶約180kcal/たんぱく質12g

納豆×しらすのねばねば丼
ごはんに納豆としらすをのせるだけ。ねばねば系で食べやすく、栄養価も◎。
小ねぎをふると彩りアップ。
▶約240kcal/たんぱく質16g

混ぜるだけ!簡単おにぎりメニュー

片手でパクっと食べられて、朝の時短にも◎。

ツナマヨ+チーズおにぎり
ツナ+マヨ+角切りチーズをごはんに混ぜてにぎるだけ。
子どもの好きな味で食いつき良し!
▶約210kcal/たんぱく質11g

鶏そぼろと炒り卵の2色おにぎり
作り置きを活用。2色の具材で見た目も鮮やか。
ごはんに混ぜても、上にのせてもOK。
▶約270kcal/たんぱく質14g

サラダチキン×梅おかかおにぎり
サラダチキンを細かく裂いて、梅とおかかと混ぜてにぎるだけ。
あっさり食べやすい夏の定番。
▶約200kcal/たんぱく質15g

トースターで簡単!朝のトーストメニュー

朝の支度をしている間にトーストが焼ける、お助けアイデア。

簡単ピザトースト
ケチャップ+ハム+冷凍コーン+チーズをのせてトースターへ。
好みで少しにんにくチューブを混ぜると本格的な香りに!
▶約280kcal/たんぱく質16g

ゆで卵&ツナのオープントースト
ゆで卵+ツナ+マヨを混ぜてのせるだけ。
軽くトーストして仕上げるとサクッと美味しい
▶約290kcal/たんぱく質18g

レンジでOK!朝のあったかスープ系

飲みやすくて栄養もとれる万能メニュー。前夜の作り置きも◎。

豆乳スープ
豆乳+コンソメ+冷凍野菜(あれば)+ツナをマグカップに入れてチン。
体も温まり、満足感あり。
▶約150kcal/たんぱく質9g

卵とコーンの中華風スープ
卵+コーン+中華スープの素+水を耐熱容器でレンジ加熱。
やさしい味で朝にぴったり。
▶約160kcal/たんぱく質8g

味噌汁(豆腐+わかめ+小松菜)
晩御飯の残りor即席みそ汁でOK。
野菜とたんぱく質を一緒にとれる日本の朝の定番!
▶約100kcal/たんぱく質6g

冷蔵庫から出すだけ!+1のたんぱく質おかず

メインが足りないとき、出すだけでたんぱく質をプラス!冷蔵庫に常備しておくと安心◎

ゆで卵(1個)
作り置きで+たんぱく質6g!うずらの卵(水煮)を常備しておけば茹でる手間も省けますよ
▶約80kcal/たんぱく質6g

ベビーチーズ(1個)
手間ゼロで+たんぱく質4g。子どものおやつにもおすすめ。
▶約60kcal/たんぱく質4g

サラダチキン(1/2個)
そのままカットして出すだけで+たんぱく質13g!朝にしっかり食べたい日にも。
▶約110kcal/たんぱく質13g

魚肉ソーセージ
子ども受け◎!カルシウム入りも。
▶約120kcal/たんぱく質7g(1本)

朝ごはん準備をもっとラクにするコツ5選

15種類のレシピを紹介しましたが、毎朝考えるのは正直しんどいですよね。我が家が実際にやってみてラクになった習慣をシェアします!

  • ✓ ゆで卵は週末にまとめてゆでておく(冷蔵で4日間保存OK)
  • ✓ 冷凍野菜・冷凍枝豆を常備してレンジ解凍するだけにする
  • ✓ 朝ごはんの「定番メニュー」を3〜4種類に絞ってローテーションする
  • ✓ おにぎりの具(ツナマヨ・梅おかか)を小分けにして冷凍ストック
  • ✓ 魚肉ソーセージ・ベビーチーズを冷蔵庫の一番手前に定位置をつくる

実際にやってみたら、「今日は何にしよう」と悩む時間がぐっと減りました。定番を3〜4種類に決めてしまうのが、ズボラ朝ごはんの最強対策ですよ!

朝ごはんは1日で完璧じゃなくてOK!

OKする女性

「ビタミン足りてないかも」「野菜もっと入れたほうが…」と気になる気持ち、よくわかります。でも、栄養は1日単位じゃなく「1週間で調整すればOK」なんです。

栄養バランスは1週間単位で考えればOK

参照:食事バランスガイドの特徴:農林水産省
ちょうどよいバランスの食生活

朝に全部そろえる必要はありません
わが家は朝ごはんに野菜を出すのをやめました。代わりにフルーツを少し出す程度です。朝から「野菜もしっかり食べて!!」を言わなくて良くなったので、本当にラクになりましたよ!「朝はおにぎりだけでもOK!」くらいの気持ちで大丈夫!

最後に

こんなにレシピを紹介しておいて申し訳ないのですが、結局ネコアシ家では

  • トースト or おにぎり
  • ヨーグルト
  • バナナ
  • 魚肉ソーセージ
  • ミロ

が定番です…。
(なんならバナナ+「ミロ」か「牛乳で飲むココア」を飲んでたらなんとかなると思ってます)
※ミロの共有が不安定なので最近はもっぱらココアです

朝ごはんをラクにしたら、ママの心も体も軽くなります。
「火を使わず、混ぜるだけ、出すだけ」でも、子どもはしっかり育ちます!
スペシャルな朝ごはんはお休みの日にとっておいて、平日朝のバタバタを乗り切りましょう!

免責事項・ご注意

この記事はネコアシ個人の体験談・調査に基づく情報提供を目的としています。子どもの食事・栄養に関する判断は、必ずかかりつけ医や専門家にご相談ください。記事内容は医学的アドバイスの代替となるものではなく、個人差があります。